Palmira de Souza Leal
- gênero: Feminino
- local de nascimento: Brasil / Rio De Janeiro / Rio De Janeiro
- local de moradia atual: Brasil / Rio De Janeiro
- profissão: Empresária
sobre
Palmira de Souza Leal nasceu em Barra do Guaratiba, Rio de Janeiro, em 1932. Filha de pescador, começou a cozinhar para ajudar a mãe e teve como primeiros clientes os surfistas que frequentavam as praias da região e a chamavam de tia. Nos anos 60, criou o restaurante de frutos do mar Tia Palmira, uma referência na região, que através do boca a boca foi se tornando famoso pela sua comida extraordinária e o bom tratamento de Palmira.
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