Jose Evangelista de Castro
- gênero: Masculino
- local de nascimento: Brasil / São Paulo
- local de moradia atual: Brasil / Paraná / Santo Antonio Da Platina
- grau de escolaridade: Ensino Médio Completo
- profissão: Comerciante
sobre
Jose Evangelista de Castro nasceu em Santo Antônio da Platina (PR), em 23 de dezembro de 1947. Trabalhou desde cedo vendendo leite para ajudar a família. Já crescido, passou a ajudar o pai num açougue, onde teve os primeiros contatos com a profissão. Decidiu vir para São Paulo, onde trabalhou no mesmo tipo de comércio, na região do Brás. Com o tempo, montou seu próprio estabelecimento no bairro da Lapa, com serviços de buffet, além do açougue que administra com o auxílio dos filhos.
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