Pedro Mullon Mataró

Pedro em comemoração ao seu batizado, realizado na Igreja Santa Terezinha, no Bairro do Itaim Bibi.

Pedro (à esq.) no trabalho como Ajudante de Cozinha, na Confeitaria do Restaurante Escola, no prédio "João Nunes Júnior", na Av. Tiradentes. Ao seu lado está o Cozinheiro Líder, Dorival. Foto da época em que fazia o Curso de Confeiteiro no Senac.

Família Mataró em um estúdio fotográfico, no Itaim Bibi (bairro vizinho onde moravam, Vila Olímpia). Na foto: (da esq. p/ a dir.): Pedro, Pedro Mullon Plarchat (pai), Carmen Mataró Caballé (mãe) e Miguel Mullon Mataró (irmão).

Capa da revista "Cozinha Francesa" com prato elaborado por Pedro no Restaurante "Engenho e Arte" - Centro de Desenvolvimento Profissional "Ricardo Amaral". Esse prato fotografado recebeu o nome de "Chateaubriand ao molho madeira" em homenagem ao escritor Jean François Chateaubriand que não gostava de carne mal passada, os pratos anteriores levavam nome de mulher.

Buffet preparado por Pedro que foi fotografado para a capa do cardápio turístico do mês de Maio de 1974, do restaurante do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida", da Av. Tiradentes dirigido à cozinha mediterrânea. Capa do cardápio. Na capa: tender à califórnia, peixe namorado recheado com farofa, rosbife e peru.

Reportagem da revista Veja. Publicou matéria enfocando as sobremesas que Pedro Mullon elaborava no restaurante no Restaurante Chelsea, especializado em doces, no bairro do Itaim Bibi. Pág. 1.

Reportagem publicada na revista: "Escola", dirigida à profissões, intitulada: "Estes alunos são profissionais" sobre os alunos dos cursos de culinária (garçons, cozinheiros, barman e confeiteiro) do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida". Na primeira foto aparece Pedro, Sérgio Luis Bueno (aluno), Raymond Goutard (Instrutor) e Carnevale (aluno). Pág.1.

Pedro foi um dos chefs que participou da Semana Espanhola no Hotel Transamérica como aparece nesta reportagem da revista "Nuevas da España". Na foto da 1º página: Joaquim Oreol (Chef do Hotel Gavina), o próprio Pedro, Domingos Garcia (Chef do Castelo Perela de Barcelona).

Reportagem da revista Veja. Publicou matéria enfocando as sobremesas que Pedro Mullon elaborava no restaurante no Restaurante Chelsea, especializado em doces, no bairro do Itaim Bibi. Pág. 1 e 2.

Buffet preparado por Pedro que foi fotografado para a capa do cardápio turístico do mês de Maio de 1974, do restaurante do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida", da Av. Tiradentes dirigido à cozinha mediterrânea. Lista de pratos do cardápio.

Buffet preparado por Pedro que foi fotografado para a capa do cardápio turístico do mês de Maio de 1974, do restaurante do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida", da Av. Tiradentes dirigido à cozinha mediterrânea. Capa completa do cardápio.

Reportagem publicada na revista: "Escola", dirigida à profissões, intitulada: "Estes alunos são profissionais" sobre os alunos dos cursos de culinária (garçons, cozinheiros, barman e confeiteiro) do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida". Na primeira foto aparece Pedro, Sérgio Luis Bueno (aluno), Raymond Goutard (Instrutor) e Carnevale (aluno). Págs.1 e 2.

Pedro foi um dos chefs que participou da Semana Espanhola no Hotel Transamérica como aparece nesta reportagem da revista "Nuevas da España". Na foto da 1º página: Joaquim Oreol (Chef do Hotel Gavina), o próprio Pedro, Domingos Garcia (Chef do Castelo Perela de Barcelona). Reportagem.