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Gustavo Rafael Brusca Ramon

- gênero: Feminino
- local de nascimento: Brasil / São Paulo
- local de moradia atual: Brasil / Montevidéu-uruguai
- profissão: Chefe de cozinha
sobre
Gustavo Rafael Brusca Ramon nasceu em Montevidéu, Uruguai, em 19 de agosto de 1959. Passou a infância no bairro do Cambuci, em São Paulo e muito jovem, aos 14 anos, começou a pintar camisetas com imagens relacionadas ao surf. Aos 18 anos já trabalhava para empresas de surfwear, sempre inovando e criando roupas que fizeram muito sucesso. Paralelamente a essa atividade, trabalhou em vários festivais de música e se dedicou ao estudo da gastronomia. Desiludido com o trabalho na moda, resolveu abrir um restaurante vegetariano. Continua desenvolvendo pratos inovadores, que fazem as pessoas felizes, assim como suas roupas fizeram no passado.
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Surfando nas ondas da vida, virei cozinheiro
Personagem: Gustavo Rafael Brusca RamonAutor: Museu da Pessoa

De engenheiro para cozinheiro (parte 1)
data (ou período): Ano 2009 Imagem de:Gustavo Rafael Brusca Ramon

De engenheiro para cozinheiro (parte 2)
data (ou período): Ano 2009 Imagem de:Gustavo Rafael Brusca Ramon

De engenheiro para cozinheiro (parte 3)
data (ou período): Ano 2009 Imagem de:Gustavo Rafael Brusca Ramon

De engenheiro para cozinheiro (parte 4)
data (ou período): Ano 2009 Imagem de:Gustavo Rafael Brusca Ramon

De engenheiro para cozinheiro (parte 5)
data (ou período): Ano 2009 Imagem de:Gustavo Rafael Brusca Ramon
Cozinha do Chef
Gustavo Brusca na cozinha de seu restaurante, Horta Café & Bistrô.

Permita-se (parte 1)
Matéria que discute os preconceitos e os sabores da comida vegetariana onde Gustavo apresenta sua opinião e apresenta receitas criadas para a revista.

Permita-se (parte 2)
Matéria que discute os preconceitos e os sabores da comida vegetariana onde Gustavo apresenta sua opinião e apresenta receitas criadas para a revista.

Permita-se (parte 3)
Matéria que discute os preconceitos e os sabores da comida vegetariana onde Gustavo apresenta sua opinião e apresenta receitas criadas para a revista.

Permita-se (parte 4)
Matéria que discute os preconceitos e os sabores da comida vegetariana onde Gustavo apresenta sua opinião e apresenta receitas criadas para a revista.

De engenheiro para cozinheiro (parte 1)
Gustavo participou de uma reportagem sobre pessoas que mudaram de carreira e arriscaram tudo em novas profissões.

De engenheiro para cozinheiro (parte 2)
Gustavo participou de uma reportagem sobre pessoas que mudaram de carreira e arriscaram tudo em novas profissões.

De engenheiro para cozinheiro (parte 3)
Gustavo participou de uma reportagem sobre pessoas que mudaram de carreira e arriscaram tudo em novas profissões.

De engenheiro para cozinheiro (parte 4)
Gustavo participou de uma reportagem sobre pessoas que mudaram de carreira e arriscaram tudo em novas profissões.

De engenheiro para cozinheiro (parte 5)
Gustavo participou de uma reportagem sobre pessoas que mudaram de carreira e arriscaram tudo em novas profissões.
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Caso deseje reivindicar a titularidade deste personagem (“esse sou eu!”), nos envie uma justificativa para o email atendimento@museudapessoa.org explicando o porque da sua solicitação. A partir do seu contato, a área de Museologia do Museu da Pessoa te retornará e avançará com o atendimento.