Espedita Saldanha dos Santos
- gênero: Feminino
- cor / raça: Preta
- local de nascimento: Brasil / São Paulo / Cordeirópolis
- local de moradia atual: Brasil / Ceará / Missão Velha
- grau de escolaridade: Ensino Fundamental Incompleto
- religião: Catolicismo
- profissão: Empreendedora - Ramo alimentício
sobre
Espedita Saldanha dos Santos é natural de Missão Velha, no Ceará, e nasceu em 1º de fevereiro de 1963. Casada com Antonio, tem seis filhos. Seu marido tinha o sonho de ter a própria terra, pois sempre foi agricultor e, por uma questão de herança, perdeu o que tinha. Mudaram-se então para Araras, onde se integraram a um movimento de reforma agrária e conseguiram o terreno onde vivem da terra até hoje. Inspirada nas receitas da mãe, Expedita hoje é uma das donas do Restaurante Rural Recanto das Palmeiras, no próprio assentamento.
A vida de Espedita muda quando ela chega ao trabalho
Personagem: Espedita Saldanha dos SantosAutor: Museu da Pessoa
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