Celina Ferreira Couto
- data ou período de nascimento: 16/03/1944
- gênero: Feminino
- cor / raça: anônimo
- local de nascimento: Brasil / Minas Gerais / Paracatu
- local de moradia atual: anônimo
- grau de escolaridade: anônimo
- religião: Protestantismo
- profissão: anônimo
- ocupação atual: aposentada
sobre
Nasceu e foi criada na Comunidade Quilombola do Cercado em Paracatu - MG. Começou a estudar com seu avô, que ensinou para ela e outras crianças da região. Trabalhou como doméstica, casou-se, ficou viúva e vive até hoje na comunidade. Excelente cozinheira, com mais de 70 anos, ainda faz beiju, rapadura, doces típicos e o sabão de coada, característicos da sua região.
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