Gilseia nasceu em uma roça no interior de Minas Gerais, em uma família simples.
Na infância, apesar dos poucos recursos, divertia-se com seus irmãos e colegas. Naquela época, fazia bonecas de milho e lembra-se de uma boneca de papelão que ganhou de seus pais. O momento em que deu o primeiro banho de brincadeira nessa boneca foi de muita felicidade.
Chegou a Ipatinga em 1997 para morar no bairro Bethânia, onde vive até hoje.
Para Gilseia, a cidade mudou muito durante esses 25 anos, pois ganhou infraestrutura e o comércio cresceu.
Quando criança, estudou na escola rural e aprendeu o básico: ler, escrever e fazer contas, pois naquela época o pai não permitia que as filhas estudassem. Com os filhos adultos, ingressou na Educação de Jovens e Adultos na Escola Municipal Deolinda. O seu maior desejo era concluir os estudos, mas acabou desanimando. Hoje dedica sua vida à família.
É grata a Deus por tudo que aconteceu em sua trajetória, principalmente, pela oportunidade de aprender a ler e a escrever. Por isso, sempre priorizou a educação dos filhos.