Sabores de infância

Quando levou o bolinho chamado madeleine à boca, o famoso escritor francês Marcel Proust foi transportado para seus tempos de menino. “Aquele gosto era o do pedacinho de madeleine que minha tia Léonie me dava aos domingos pela manhã em Combray (porque nesse dia eu não saía antes da hora da missa), quando ia lhe dar bom-dia no seu quarto, depois de mergulhá-lo em sua infusão de chá ou de tília.” Ele conta esse episódio no primeiro volume de sua obra mais conhecida, Em Busca do Tempo Perdido, que foi escrita ao longo da década de 1910 e se tornou praticamente um emblema para os estudos sobre memória.

Todo mundo tem sua madeleine, um bolinho, um doce de abóbora, um prato de arroz com feijão e bife que traz a infância (e a saudade dela) para mais perto. Nesta primeira coleção criada pelo Lembraria para o Museu da Pessoa, apresentamos histórias que se desenrolam a partir de lembranças de comidas, de cozinha de mãe e de mercearia de pai, formadas na época de criança.