Comer e beber a cidade

“São Paulo não para”, diz um dos muitos clichês sobre a cidade. Verdade. De década em década, parece até virar um outro lugar, com novos edifícios, novos viadutos, novos estabelecimentos. Ainda que seus pontos históricos não sejam, assim, os mais visíveis, a capital paulista é também, como qualquer espaço urbano, um espaço de memória. Alguns de seus "monumentos invisíveis" podem ser visitados a qualquer hora: são restaurantes, bares, confeitarias e empórios que abriram suas portas há tempos e, sem querer, viraram mais do que pontos de encontro; transformaram-se em pontos de referência para quem quer se lembrar do passado da cidade.