Ano 1995

Coral da Sociedade Filarmônica Lyra

data (ou período): Ano 1995 Imagem de:Gertraut Ostermann

Ano 2013

Carta das amigas alemãs

data (ou período): Ano 2013 Imagem de:Gertraut Ostermann

Ano 1942

Cartão-postal de guerra

data (ou período): Ano 1942 Imagem de:Gertraut Ostermann

Ano 2018

Amo muito cachorro

data (ou período): Ano 2018 Imagem de:Julio Luciano Domingues

Ano 1953

Família imigrante

data (ou período): Ano 1953 Imagem de:Nichan Bertezlian

Ano 1986

Folclore gaúcho

data (ou período): Ano 1986 Imagem de:Nichan Bertezlian

Ano 1954

Só no passinho

data (ou período): Ano 1954 Imagem de:Nichan Bertezlian

Ano 1964

Calcando a indústria

data (ou período): Ano 1964 Imagem de:Nichan Bertezlian

Ano 1986

O futuro do varejo

data (ou período): Ano 1986 Imagem de:Nichan Bertezlian

Ano 1955

Mandrião

data (ou período): Ano 1955 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

Ano 1969

Cozinheiro profissional

data (ou período): Ano 1969 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

Década 50

Pose em família

data (ou período): Década 50 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

Década 80

"Cozinha Francesa"

data (ou período): Década 80 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

Ano 1974

Opções de pratos I

data (ou período): Ano 1974 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

Ano 1969

Sobre os alunos I

data (ou período): Ano 1969 Imagem de:Pedro Mullon Mataró

fechar

Coral da Sociedade Filarmônica Lyra

Ensaio do Coral da Sociedade Filarmônica Lyra no Campo Belo. A regente é Márcia Henschel.

período: Ano 1995
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
imagem de: Gertraut Ostermann
crédito: Gertraut Ostermann
tipo: Fotografia

Carta das amigas alemãs

Carta enviada a Gertraut Ostermann pelas amigas Mechthild e Gisela Jaschke, por ocasião da mudança de Gertraut para o "Lar Recanto Feliz". As amigas desejam boa sorte na nova morada.

período: Ano 2013
local: Alemanha / Dortmund
imagem de: Gertraut Ostermann
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Documento

Cartão-postal de guerra

Último cartão postal enviado para Gertraut Kirst pelo noivo Heinrich Keysers, morto durante a Segunda Guerra Mundial.

período: Ano 1942
local: Alemanha / Halle
imagem de: Gertraut Ostermann
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Documento

Amo muito cachorro

período: Ano 2018
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Acervo pessoal
tipo: Fotografia

Família imigrante

Nichan Bertezlian, Adele, Amaid e Sônia no quintal da casa de Nichan, no bairro de Santana.

período: Ano 1953
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
imagem de: Nichan Bertezlian
crédito: Cine Foto Sargis D.
tipo: Fotografia

Folclore gaúcho

Nichan Bertezlian e um integrante do grupo foclórico gaúcho, em jantar do II Seminário Nacional de Juízes Classistas da Justiça do Trabalho.

período: Ano 1986
local: Brasil / Rio Grande Do Sul / Porto Alegre
imagem de: Nichan Bertezlian
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Fotografia

Só no passinho

Nichan Bertezlian dança com o filho Ricardo Bertezlian em seus braços durante um encontro de família na casa de seu sogro, na Avenida Nova Cantareira.

período: Ano 1954
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
imagem de: Nichan Bertezlian
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Fotografia

Calcando a indústria

Nichan Bertezlian e seu filho junto a representantes comerciais das indústrias de calçados na reinauguração da Casa Venizellos.

período: Ano 1964
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
imagem de: Nichan Bertezlian
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Fotografia

O futuro do varejo

Nichan Bertezlian no gabinete do presidente José Sarney durante o II Encontro Nacional de Dirigentes Sindicais do Comércio Varejista.

período: Ano 1986
local: Brasil / Distrito Federal / Brasília
imagem de: Nichan Bertezlian
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Fotografia

Mandrião

Pedro em comemoração ao seu batizado, realizado na Igreja Santa Terezinha, no Bairro do Itaim Bibi.

período: Ano 1955
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Studio Darcy Itaim SP
tipo: Fotografia

Cozinheiro profissional

Pedro (à esq.) no trabalho como Ajudante de Cozinha, na Confeitaria do Restaurante Escola, no prédio "João Nunes Júnior", na Av. Tiradentes. Ao seu lado está o Cozinheiro Líder, Dorival. Foto da época em que fazia o Curso de Confeiteiro no Senac.

período: Ano 1969
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Fotografia

Pose em família

Família Mataró em um estúdio fotográfico, no Itaim Bibi (bairro vizinho onde moravam, Vila Olímpia). Na foto: (da esq. p/ a dir.): Pedro, Pedro Mullon Plarchat (pai), Carmen Mataró Caballé (mãe) e Miguel Mullon Mataró (irmão).

período: Década 50
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Foto Studio Darcy Itaim SP
tipo: Fotografia

"Cozinha Francesa"

Capa da revista "Cozinha Francesa" com prato elaborado por Pedro no Restaurante "Engenho e Arte" - Centro de Desenvolvimento Profissional "Ricardo Amaral". Esse prato fotografado recebeu o nome de "Chateaubriand ao molho madeira" em homenagem ao escritor Jean François Chateaubriand que não gostava de carne mal passada, os pratos anteriores levavam nome de mulher.

período: Década 80
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Acervo Pessoal
tipo: Documento

Opções de pratos I

Buffet preparado por Pedro que foi fotografado para a capa do cardápio turístico do mês de Maio de 1974, do restaurante do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida", da Av. Tiradentes dirigido à cozinha mediterrânea. Capa do cardápio. Na capa: tender à califórnia, peixe namorado recheado com farofa, rosbife e peru.

período: Ano 1974
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Arquivo SENAC-SP
tipo: Documento

Doceiro I

Reportagem da revista Veja. Publicou matéria enfocando as sobremesas que Pedro Mullon elaborava no restaurante no Restaurante Chelsea, especializado em doces, no bairro do Itaim Bibi. Pág. 1.

local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: VEJA SP 16 de Agosto de 1989
tipo: Documento

Sobre os alunos I

Reportagem publicada na revista: "Escola", dirigida à profissões, intitulada: "Estes alunos são profissionais" sobre os alunos dos cursos de culinária (garçons, cozinheiros, barman e confeiteiro) do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida". Na primeira foto aparece Pedro, Sérgio Luis Bueno (aluno), Raymond Goutard (Instrutor) e Carnevale (aluno). Pág.1.

período: Ano 1969
local: Brasil / São Paulo / São Paulo
crédito: Revista Escola
tipo: Documento