Se há diabos, há festa!

Miguel é chef de cozinha e em alguns anos já foi o produtor da festa de São Tiago Apóstolo na cidade de Juxtlahuaca no México. Nesse festejo, além da encenação da luta entre Mouros e cristãos, há a dança dos diabos que acaba sendo uma das grandes marcas culturais da cidade. Os diabos são importantes não apenas nesse festejo, mas em diversas outras manifestações locais. As manifestações culturais nessa região tem um modelo de organização muito interessante onde diferentes segmentos da sociedade participam de forma colaborativa.