Maria Aparecida da Silva

sobre

Maria Aparecida da Silva, a Cida, nasceu em Tupanatinga, Pernambuco, em 19 de junho de 1956. Morava na roça, na terra da própria família, que tinha alguns empregados. Com oito anos, assumiu a cozinha e se tornou responsável pelas refeições de todo mundo. Ela hoje exerce sua paixão precoce pela cozinha no restaurante Recanto das Palmeiras, em Rio Claro, no assentamento onde ainda mora com o marido e os filhos mais novos. Agora que descobriu um trabalho tão motivador, ela sai de casa todos os dias, às vezes até aos domingos, para ir ao restaurante. Os filhos reclamam, mas ela não abre mão, mesmo quando o filho oferece lhe pagar um salário para ficar em casa. “Podia ter me dado antes”, ela responde.