Adilson José Santos Carvalhal
- gênero: Masculino
- local de nascimento: Brasil / São Paulo / São Paulo
- local de moradia atual: Brasil / Minas Gerais / Itamonte
- grau de escolaridade: Ensino Fundamental Completo
- religião: Catolicismo
- profissão: Comerciante
sobre
Mineiro de Itamonte, nascido no dia 8 de outubro de 1941, Adilson é de uma família portuguesa que cresceu em Minas Gerais criando gado leiteiro para a venda de laticínios diversos. Nos anos 40, sua família se mudou para São Paulo a fim de abrir um atacado e varejo de laticínios na Zona Cerealista. Vendo a oportunidade de crescer, abre a Casa Flora em 1970 na Rua Santa Rosa. Atualmente, sua loja também vende bebidas, frutas secas, temperos, massas e diversos produtos importados. Homem de fé, beijou a mão dos papas João Paulo II e Francisco em Roma. Busca se aposentar gradativamente, enquanto vê seus filhos tocarem o negócio, repetindo o ciclo iniciado com seu avô.
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